Les Granges Paquenesses
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Ploussard ou Poulsard, les deux sont admis sans dyslexie ! C'est glou-glou, typé "nature", clair, vif et très original. Sortez la raclette et la charcuterie fumée...
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Vraiment douée, cette fille là : tout est bon chez elle, y compris ce remarquable crémant à la bulle délicate, totalement non dosé, d'un éclat rare.
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Un petit essai d'élevage en fûts sur le Chardonnay destiné au Crémant : la "bête" s'en trouve enrichie et "complexifiée". Peut-être à réserver à un apéro dînatoire ou un repas.
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2017 est le millésime du gel, et quel gel : la récolte a été amputée de 80 %. Le peu de jus produit permet à la vigneronne de signer, à nouveau, une superbe Mamette. Mais il faudra se contenter de peu ! VENTE LIMITEE à 1 BOUTEILLE. Loreline Laborde est d'origine Montpelliéraine et fut...
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Savagnin ouillé. Loreline Laborde est d'origine Montpelliéraine et fut longtemps citadine; à priori peu disposée à devenir oenologue et, qui plus est à s'installer dans une ferme isolée du Jura, à Tourmont, près de Poligny. Elle produit pourtant depuis 2010 des vins passionnants....
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2017, beau millésime, mais le très sévère gel de printemps a tellement amputé la récolte qu'il faudra se montrer "sobre". Et pas de Poulsard 2017 (allez, avouons-le, ce Trousseau comporte une petite proportion des quelques grappes de Poulsard rescapé).
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Savagnin ouillé. Loreline Laborde est d'origine Montpelliéraine et fut longtemps citadine; à priori peu disposée à devenir oenologue et, qui plus est à s'installer dans une ferme isolée du Jura, à Tourmont, près de Poligny. Elle produit pourtant depuis 2010 des vins passionnants....
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Savagnin sous voile. La Pierre sous voile n'est pas un vin jaune (trop jeune) mais elle a magnifiquement pris le voile et peut se mesurer à bien des jaunes autrement plus coûteux !
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Savagnin sous voile. Le premier jaune de Loreline : émouvant !
