Hors Norme rouge

Installé à Chignin seulement depuis 2019 sur un micro-domaine de 2 ha, le jeune Paul Gadelle est, soit talentueux, soit chanceux. Il signe en effet un deuxième millésime surprenant de finesse de fruit, de fougue et de gourmandise. Assemblage de Gamay et Mondeuse, ce Hors Norme délicieux incite à sortir la charcuterie fumée, les "coustellous" laqués et les fromages frais. Tout compte fait, ce garçon doit être doué !