Terroir de St Alban

Jacquère et Altesse : assemblage des deux cépages blancs emblématique de Savoie, cette cuvée combine effectivement un caractère frais et délié avec un fond charnu et juteux. Un blanc qui paraît léger en attaque mais qui livre par la suite une bouche bien construite qui peut affronter agrumes et épices qui accompagneraient un poisson cru mariné, un poulet au gingembre, des gambas poêlées...