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MACON-BRAY BLANC

Millésime : 2018

Mâcon-Bray ? Appellation méconnue et vignoble minuscule face à Cluny. Delphine et Sébastien Boisseau sont de tous jeunes vignerons qui signent déjà des cuvées très réussies. Assurément un jeune couple à suivre de près.
La parcelle de Chardonnay plantée en...1900 fait généralement l'objet d'une cuvée propre. Le gel de 2017 n'avait pas permis de récolter suffisamment de raisin pour produire un volume significatif. 2018 marque donc le retout de ce grand blanc du Mâconnais.

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