Pointe Blanche

En Charente-Maritime, au pays du Cognac, il est un tantinet provocant de proposer un whisky local. C'est pourtant le cas de ce single malt, issu d'orge locale maltée et brassée sur place. Frais et délicat, Pointe Blanche offre à la fois de belles notes d'agrumes et d'épices, mais aussi un caractère discrètement iodé et à peine tourbé. Pas logique, nous ne sommes pas dans les îles écossaisses ??? En fait, celà tient à la fois au lieu, une petite île sur l'atlantique (laquelle ?), et aux fûts utilisés pour le "finish" : des vieux fûts de whiskies tourbés. Rien que de discrètes touches qui relèvent le caractère de cet excellente eau de vie.