Plantation Australie

Plantation Australie

RHUM D'AUSTRALIE 49.3 %

Millésime : 2007

Toute honte bue, il faut bien avouer que nous n'avions jamais dégusté de rhum Australien (ainsi l'Australie produirait de la canne à sucre et distillerait ???). Ce magnifique rhum a tôt fait de mettre nos pendules à l'heure : distillé en 2007 par Beenleigh Artisan Distillery, la plus ancienne distillerie d'Australie située dans le Queensland, il a vieilli 13 ans sur place dans des fûts ex-Bourbon. 21 fûts sélectionnés par la maison Ferrand ont fait un long voyage pour se reposer une année de plus après transvasement dans des fûts ex-Cognac. Le résultat est réellement superbe : intensité, complexité et vigueur, caractérisent ce rhum, soutenu par de fraîches notes d'agrumes et une longue finale sur les fruits exotiques. "God save the sugar cane" !

Epuisé

79.90 €