Extra-Brut

Extra-Brut

BRUT BLANC

Millésime : 0

65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Rémi Leroy est un jeune vigneron de la côte des Bar, au sud de la champagne, qui exploite un petit domaine de 8 ha. Depuis 5 ans, les vins ne cessent de progresser vers plus de pureté et de densité.
Basé sur sur la récolte 2019 pour 80 %, avec 20 % de vins de réserve, ce champagne offre une belle tension et un joli fond, tant pour l'apéritif que les crustacés.
Dégorgé en octobre 2021 et dosé à 2 g/l.

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