Pleine Lune 2016

SAINT JOSEH ROUGE

Syrah

 

 

La ferme de Jean Delobre est toujours une exploitation de polyculture (dont une production abricotière *) mais l'orientation viticole s'est fortement renforcée au début des années 2000. Initiateur de la culture biologique depuis 1997 dans un groupe de vignerons coopérateurs, Jean franchit le pas de la vinification de ses raisins à partir de 2001.

 

L'étape suivante fut la culture bio-dynamique et une réflexion approfondie sur la maîtrise des vinifications sans intrants. Résultat ? Une Syrah tonique, pleine d'énergie et de fruit, florale et digeste. De la belle ouvrage.

LE MILLESIME 2016 EST TRES REUSSI

 

* nous proposons aussi son excellent jus d'abricot, bio, bien-entendu



 
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. acces Plan du site - Mentions légales - Agence de communication Publika - Contact / Accès