JEAN CHRISTOPHE GRANIER
FILS de PUB au pied du cep ! Né à Montpellier et monté à Paris, Jean Christophe Granier a été directeur de la publicité pour la Revue du Vin de France. Lorsque son grand père a cessé son activité viticole à Vacquières, au pied du Pic St Loup, il a abandonné la vie parisienne pour se lancer dans la folle aventure de la cave particulière. Exigeant, voir perfectionniste, il élabore des vins issus de raisins cueillis en légère surmaturité : un style onctueux avec une grande profondeur de fruit. La Sarabande est un assemblage de Cinsault, Grenache Noir, Carignan et Syrah. |